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担当者：村井 純 第12回 01/08/2004

味覚センサ

• 九州大学 都甲・林研究室が開発。
  
  
• 人間の感じる塩味、甘味、酸味、苦味、うま味を検出
  
  
• 脂質/高分子膜という、味物質と結合すると電気特性が変わる物質を使って、味を数値化
  
  
• ネットワークにつながると・・・
  
  
  • 味覚を転送できる？！